Fr En
Millésime
2002
Iconique
Rare Millésime 2002 est un champagne épanoui et profond, à la silhouette irréprochable. Son parfait classicisme conjugue l’épicé et la fraîcheur, la minéralité et l’oriental, la pureté et la précision.
2007 1999
Note de dégustation
La vue : Chatoyante
Dans la robe délicate or jaune citrine, limpide, l’effervescence très fine resplendit dans le verre.
Le nez : Exotique
Un premier nez floral – chèvrefeuille, iris, jasmin – se livre tout en subtilité. Des notes de vétiver et de bois exotique, de fruits tropicaux (mangue, kiwi) suivies d’accents poivrés et épicés de gingembre, de cumin et de réglisse accentuent sa belle complexité minérale.
Le palais : Soyeux
La dentelle soyeuse de moka alterne avec l’ampleur douce des notes exotiques (thé à la menthe, citron vert, kumquat, mangue, kiwi, ananas et gingembre confit) qui soulignent la pureté du millésime. Dotée d’une remarquable tonicité, sa superbe matière aux épices douces se développe dans une finale ample et délicate.
Météo : Idyllique
Une météo bienveillante et solaire a offert une vendange généreuse portant de magnifiques raisins. Après un été exceptionnel, un millésime fastueux et profond fleurit.
ASSOCIATION METS/VIN
Caviar
Carpaccio de Saint-Jacques à l’huile de truffe blanche
Foie gras de canard poché curry vert
Filet de sole à l’huile de coco, tartare de mange, vinaigrette d’agrumes
POTENTIEL DE GARDE
À déguster jusqu'en 2035
Assemblage : 70% chardonnay - 30% pinot noir
Récompenses
18/20
Bettane & Desseauve 2018
95/100
Wine Advocate 2017
CHAMPAGNE DE LA DECENNIE
Fine Magazine
CHAMPIONS DES CHAMPIONS
International Wine Challenge 2017
CHAMPAGNE MASTER
The Drinks Business 2016 & 2017
Découvrez nos autres Millésimes
Rare Le Secret
Rare Le Secret
Rare Le Secret

Découvrir
Bouteille du millesime <em class="placeholder">2007</em>
2007
2007
Epicurien
Bouteille du millesime <em class="placeholder">1999</em>
1999
1999
Extravagant
Bouteille du millesime <em class="placeholder">1998</em>
1998
1998
Radieux
Bouteille du millesime <em class="placeholder">1988</em>
1988
1988
Capiteux
Bibliothèque
Rare Champagne
Découvrir
L'exception, la vraie
aux conventions

En déclarant un millésime les années véritablement exceptionnelles, Rare Champagne combat la banalisation des cuvées.

Découvrir
L'exception, la vraie
au temps

Le repos en cave dévoile la pureté éclatante et la fraîcheur éternelle de Rare Champagne.

Découvrir
L'exception, la vraie
aux terroirs
et à l'assemblage

Rare Champagne défie la nature pour devenir un champagne incomparable.

Découvrir
L'exception, la vraie
Aux émotions

Porté par la maitrise de Régis Camus, Chef de caves, Rare Champagne parle aux cinq sens.

Découvrir
Rare le secret
Découvrir
Avertissement sur les cookies
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l’utilisation de cookies nous permettant de réaliser des statistiques détaillées de visites, d’améliorer le site, d’afficher des contenus publicitaires adaptés et de vous proposer des boutons de partage sur les réseaux sociaux. En savoir plus
Ok
Logo Rare Arrow down Arrow left Arrow right Menu icon Cross icon Instagram icon Instagram icon