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L’Exception,
— la Vraie
ÊTRE INCOMPARABLE
Édité en quantité limitée, chaque millésime Rare Champagne réunit trois paramètres indispensables : une année véritablement atypique, l’expertise du Chef de caves, et le temps de maturation dans des conditions optimales. Ainsi se trouvent révélées la personnalité unique et la longévité infinie de ce champagne, véritablement exceptionnel.
11 MILLÉSIMES RÉELLEMENT RARES
En plus de quarante ans, Rare Champagne a déclaré seulement onze millésimes, édités tous en série limitée, selon des critères d’excellence drastiques.
AFFIRMER SA DIFFÉRENCE
Rare Champagne transcende les habitudes et les conventions pour créer un champagne incomparable. Chaque millésime de Rare Champagne magnifie la nature elle-même en même temps que l’année de la vendange. Ainsi Rare Millésime 1976 est-il né d’une sécheresse sans précédent, Rare Millésime 1985 d’une terrible gelée noire... Avant tout, le Chef de caves veut créer une texture emblématique et soyeuse et une fraîcheur infinie pour chaque millésime.
L’EXPRESSION AVANT TOUT
Il sélectionne des terroirs selon leur expressivité et non leur rang dans l’échelle des Premiers et Grands Crus. Il casse les codes en choisissant des chardonnays de la Montagne de Reims, essentiellement connue pour le pinot noir, qui apportent une minéralité précise incroyable. Il donne aussi la préférence aux pinots noirs de la Montagne de Reims, riches d’une intensité veloutée et d’une texture pure et soyeuse. Cet assemblage singulier contribue au style riche, élégant et pur de Rare Champagne.
AU TEMPS
Un potentiel illimité d'expression
Rare Champagne est un vin de patience, doté d’un potentiel illimité d’expression. Le temps n’est plus un obstacle mais un atout, soulignant la personnalité de chaque millésime. Si le temps apaise les chardonnays nerveux de la Montagne de Reims, il harmonise les pinots noirs.
Le repos en cave dans des conditions optimales nourrit la pureté éclatante et la fraîcheur infinie de Rare Champagne.
La Pinte Majeure et la tiare, ouvragées comme une pièce de joaillerie, préservent chaque millésime tel un joyau. Les nuances raffinées du vin, les bulles délicates et vives témoignent de son style unique.
Grâce aux lignes élancées du col de la bouteille, un murmure particulier s’élève durant le service.
Rare Champagne dévoile des notes florales, complexes et cuirées, presque tropicales.
La tiare et le jeu des textures sur le flacon évoquent le toucher soyeux-crémeux de la structure du vin au palais.
Issus de son assemblage particulier, arômes et saveurs se succèdent en bouche, allant de plus en plus loin dans la complexité et la pureté.
SENSORIEL ABSOLUMENT
Porté par la maitrise du Chef de caves, Rare Champagne parle aux cinq sens.
Collaborations
Artistiques
Quand l’art rencontre l’exception de Rare Champagne. Des dialogues créatifs qui réinventent l’excellence à travers chaque collaboration.
Rare Rosé 2014 x William Amor NFT édition
Rare Rosé 2014 x William Amor NFT édition
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Rare Millésime 2013 x Arnaud Lapierre "RISE"
Rare Rosé 2012 x William Amor
