— Rare Millésime

2008

2008

Infini
Infini

Parfaitement fidèle à la signature de Rare Champagne, Rare Millésime 2008 offre la certitude d’un potentiel illimité de croissance, de jeunesse et de complexité. Toutes les émotions d’un printemps pur et infini.

Notes de
— Dégustation

Météo
.01

Après un début d’année doux, arrosé et maussade, le beau temps estival accompagne une vendange à parfaite maturité, portée par une rayonnante première quinzaine de septembre. 2008 est sans conteste une année exceptionnelle en Champagne.

Magistral jusqu’en 2050, ensuite incomparable.

La Vue
.02

Dans une effervescence fine et joyeuse, l’intensité de la robe or cristallin évoque le diamant jaune.

Le Nez
.03

Au premier nez, la pureté rectiligne de ce millésime est vive. En se réchauffant dans le verre, Rare Millésime 2008 déploie des accords infiniment parfumés de fleurs d’oranger, de jacinthe et de fleurs blanches. Ensuite la fleur de vanille, une touche de noix de coco fraîche, des arômes de poire Williams et d’amande fraiche s’enrichissent de notes de mandarine et de bourgeon de cassis. Au second nez, la minéralité, saline et raffinée signe une harmonie iodée-fumée, rehaussée d’une pointe de réglisse.

Le Palais
.04

Au palais, les sensations aromatiques se démultiplient : notes d’ananas frais, juste coupé, de fruit de la passion, de kiwi, de noix de coco et d’agrumes acidulés. Elles se mêlent à des accents printaniers à la longueur incomparable. Enfin la finale, ponctuée de salinité, remarquable et iodée, prolonge cette découverte d’un printemps pur et infini.

— Médailles
— Accords Rares
  • Huître, gingembre, citron, sole grillée
  • Sabayon à la menthe et poivrons confits
  • Chocolat au lait, mangue et passion

— La Promenade
des Millésimes

Doté d'une fraîcheur inégalée, chaque Rare Millésime est un vin non conventionnel, toujours édité en série limitée. Rare Champagne célèbre la personnalité d’une année exceptionnelle, qu’elle soit singulière, inattendue ou rebelle.

— Rare Millésime

1976

1976

INÉDIT
INÉDIT

— Rare Millésime

1979

1979

RACÉ
RACÉ

— Rare Millésime

1985

1985

MAJESTUEUX
MAJESTUEUX

— Rare Millésime

1988

1988

CAPITEUX
CAPITEUX

— Rare Millésime

1990

1990

HARMONIEUX
HARMONIEUX

— Rare Millésime

1998

1998

RADIEUX
RADIEUX

— Rare Millésime

1999

1999

EXTRAVAGANT
EXTRAVAGANT

— Rare Millésime

2002

2002

ICONIQUE
ICONIQUE

— Rare Millésime

2006

2006

Solaire
Solaire

— Rare Millésime

2007 Rosé

2007 Rosé

Epicurien
Epicurien

— Rare Millésime

2007

2007

AUDACIEUX
AUDACIEUX

— Rare Millésime

2008 Rosé

2008 Rosé

Gracieusement Ciselé
Gracieusement Ciselé

— Rare Millésime

2008

2008

Infini
Infini

— Rare Millésime

2012 Rosé

2012 Rosé

VIRTUOSE
VIRTUOSE

— Rare Millésime

1985

1985

Ciselé
Ciselé

— Rare Millésime

1985

— Rare Millésime

1985

— Rare Millésime

1985

— Rare Millésime

1985

— Rare Millésime

1985

— Rare Millésime

1985

— Rare Millésime

1985

— Rare Millésime

1985

— Rare Millésime

1985

— Rare Millésime

1985

— Rare Millésime

1985

— Rare Millésime

1985

— Rare Millésime

1985

— Rare Millésime

1985

— Rare Millésime

1985

— Rare Millésime

1985

— Rare Millésime

1985

— Où Trouver
Rare Champagne

Avez-vous
l’âge légal ?

Nous devons nous assurer que vous ayez l'âge légal requis pour consommer ou acheter de l'alcool dans votre pays avant de vous accueillir dans l'univers de Rare Champagne.

S'il n'existe pas de législation à cet égard dans votre pays, vous devez être âgé de 18 ans au moins.

Désolé, Vous devez avoir l'âge légal de consommation d'alcool pour entrer sur ce site.

Votre date de naissance est antérieure au
02/03/22 ?
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.
Close Cookie Preference Manager
Paramètres des Cookies
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l’utilisation de cookies nous permettant de réaliser des statistiques détaillées de visites, d’améliorer le site, d’afficher des contenus publicitaires adaptés et de vous proposer des boutons de partage sur les réseaux sociaux.
En savoir plus +
Strictement nécessaire (toujours actif)
Cookies nécessaires pour activer les fonctionnalités de base du site Web.
Made by Flinch 77
Oops! Something went wrong while submitting the form.